关于老豆的餐饮精选

“我解释下啥叫老豆。其实就是老品种老豆角。因为摘得不及时等原因长老了，做别的菜，菜筋太老，嚼不烂。一些老人就把老豆直接炖了吃。老豆因为生长期，豆味很香，做熟了软糯香，特别适合牙口不好的人哦。炖熟的老豆，跟撸串差不多...

“咸香适中，家庭小炒，美味可口，操作简单！大热天，得来点香喷喷的家常菜！”食材明细主料不老豆（适量）牛肉丁（50克）大蒜（几片）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丁炒不老豆的做法步骤1、不老豆去除...

食材明细主料五花肉（适量）不老豆（适量）大蒜（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒不老豆的做法步骤1、成品图来一张，晚餐看着不错吧！2、五花肉切片。大蒜去皮切块。3、不老豆洗干净...

“今天是母亲节同样也希望老豆开开心心的，（这是母亲节那天吃的菜）献上这道菜，祝愿美食家所有的妈妈、准妈妈、爸爸们身体健康、天天开心！”食材明细主料豆腐（10块）瘦肉（250克）辅料葱（1颗）蒜头（2掰）配料盐（适量）酱油（适量）其他（口味）煎（工...

食材明细主料新鲜茄子（1只）蚝油（5g）鸡精（5g）蒜香杨记老豆（30g）辅料生抽（5g）盐（5g）姜（5g）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香老豆蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净，切成条状，装盘，备用2、姜切成末，备用3、锅中放少许油，锅热后放入姜末，蒜香...

餐饮提问：想开店一个奶茶店,考虑七杯茶,8+8,老豆达人,地下铁几个品牌,请问哪个好?于沐汐88回答：在哪个城市啊？老豆达人，口渴了等等都不错...

“咸香适中，操作简单，喜欢油豆腐的味道超级不错。”食材明细主料不老豆（几根）油豆腐（适量）炸好五花肉（几片）韭菜心（适量）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）不老豆五花肉炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐...

食材明细主料五花肉（适量）不老豆（适量）去皮大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉烧不老豆的做法步骤1、油炸五花肉切片，大蒜去皮切片。2、不老豆去除老壳，折断洗干净备用。3、油...

餐饮提问：老豆达人饮品加盟费多少？吴静静小可ai回答：朋友你这是想要加盟老豆达人饮品店吧，所以才想要了解老豆达人饮品加盟费多少的，其实这个加盟费用个人估计应该在十万左右，当然这个预算不包含店面的租金以及其他成本的费...

“选择里脊肉”食材明细主料猪小里脊肉（750g）桂皮小片（2片）料酒（5g）生姜（7片）鸡精（2g）辅料八角（1粒）老抽（5g）大蒜（6粒）盐（5g）杨记老豆豆辣酱（60g）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）老豆蒸梅肉的做法步骤1、小里脊肉切三公分方块，六公分长的...

餐饮提问：我想在云南加盟老豆达人饮品店，请问要去哪里加盟，加盟费是多少？现在全国有多少家加盟店了？pgww98回答：超市加盟边锁店没得啥子搞头得，每天卖得好倒不好，卖得不好就亏惨了。再说了，现在商场多的是，还不好去找一个好的项...

餐饮提问：投资一家老豆达人奶茶加盟店价格多少拿根辣条砸死我吖回答：挺多的只要一牵扯到加盟，就多了。其实做餐饮生意，自己完全可以做，这些不难，主要就是配料。咱们就是过来人，专门研究这些吃的。可以关注。...

食材明细主料肉末（50克）不老豆（适量）葱花（适量）辅料玉米油（适量）生抽（2克）玉米淀粉（适量）盐（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末炒不老豆的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、肉末准备备用。可以用玉米淀粉腌制半小时备...

食材明细主料面条（100g）生抽（5g）橄榄油（5g）西红柿（两片）辅料盐（5g）葱花（5g）榨熟花生（5g）杨记老豆豆辣酱（50g）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老豆拌面的做法步骤1、将面条放入烧开的水中。软硬程度自己所爱2、将适量的盐，老抽，橄榄油，...

“简单易学”食材明细主料鸡胸肉（200g）姜（10g）韭菜花（10g）五花肉（100g）红椒（10g）辅料生抽（适量）料酒（适量）蒜（5g）鸡精（5g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老豆鸡丝炒肉的做法步骤1、鸡胸肉切丝，加入生抽、料酒腌制，另五花肉切片‘放入生...

“豆腐脑我们太原叫老豆腐，早餐老豆腐配麻叶以有千年历史。我家是特别爱吃老豆腐的，可我老嫌街上卖的不卫生。一直都是自己学着做。自己做的不但美味，而且健康卫生”食材明细主料黄豆（150g）辅料豆腐脑专用內脂（1袋）水（适量）咸...

“在家做豆腐已好多次了，用盐卤做过老豆腐，用内脂做过豆腐花，用白醋来做，还是第一次！昨晚试了试！”食材明细主料干黄豆（150克）清水（1600毫升）辅料白醋（15毫升）清水（75毫升）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制老豆腐的做法步骤1...

食材明细主料豆皮（200g）辅料杨记老豆（100g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老豆豆皮的做法步骤1、碗里放入切好的豆皮2、加入杨记老豆豆辣酱3、搅拌均匀...

“儿时的记忆，这种纯天然的美味总是抵挡不了诱惑😂😂”食材明细主料老虎豆皮（半斤）辅料辣椒末（适量）蒜末（适量）米粉（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老虎豆皮的做法步骤1、老虎豆皮是长酱紫滴。2、切成这样...

““老豆腐”，这个只是地区之间的叫法不同吧，只是我们家那边的是石膏点卤的，口感上也觉得近乎相似，关键就是这个调料汁儿的，在北京吃的豆腐脑都是浇卤的，一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些，后来听朋友说他们那边还有放酱...

食材明细主料老豆腐（1块）老百叶（3张）辅料葱（少许）姜（3片）蒜（3个）色拉油（少许）白糖（1勺）香辣酱（1勺）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）老抽（1勺）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老豆腐烧老百叶的做法步骤1、豆腐切厚片，百叶切成菱形块2、起...

食材明细主料菠萝（1/4个）豆腐（适量）辅料白糖（2勺）生抽（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝咕老豆腐的做法步骤1、豆腐切块，菠萝切块。2、豆腐煎两面金黄，备用。3、锅中底油翻炒菠萝1分钟。4、放入半碗水，白糖，番...

“昨天做的嘎巴菜，晚上和爸爸妈妈又吃了一碗，他们觉得不错，说以后还要吃，我觉得吧，，，，以后有90%的几率得早起做早点了。不过今天还是觉得应该把天津的早点们慢慢做个遍，所以今天做的是第二个天津早点代表“老豆腐”。一般在家...

“冻豆腐营养分析：1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统...

“最喜欢那一碗老豆腐，清淡中透着乡情，无论走到哪里，只要能吃上一碗老豆腐，那种亲切的感觉便油然而生。老豆腐可以自己做，也可以用内酯豆腐来做，调味汁可以根据自己的需求进行调配。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料虾皮（少许）...