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香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做

香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做

在外烧烤常吃,在家煮也行,味道还不错呢

食材明细

主料
  • 茄子 (1条)
辅料
  • (适量)
  • (大量)
  • 葱花 (适量)
  • 姜粒 (适量)
  • 辣椒 (1个)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香蒜烤茄子的做法步骤

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第2张

    1、预备材料,清洗干净

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第3张

    2、烤箱不够大,茄子切了段,中间划了几刀

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第4张

    3、热水蒸8分钟,直到里面软林林

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第5张

    4、关火,备用

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第6张

    5、预备腌料,热油

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第7张

    6、蒜葱姜辣椒,全切粒

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第8张

    7、爆香

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第9张

    8、下酱油,香油

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第10张

    9、捞起,备用

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第11张

    10、茄子放进锡纸盘,加入爆好的料

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第12张

    11、预热好烤箱,200度,烤10分钟

  • 香蒜烤茄子的做法 香蒜烤茄子怎么做 第13张

    12、成了