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蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做

蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (3条)
辅料
  • 鸡精 (少许)
  • 金不换 (少许)
  • 蚝油 (2汤匙)
  • 酱油 (1汤匙)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香茄子的做法步骤

  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做 第2张

    1、先将茄子隔水蒸十五分钟。

  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做 第3张

    2、另锅烧热炒香蒜蓉,加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。

  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做 第4张

    3、蒸熟的茄子中间切开,将烧好的酱汁浇在上面,滴入香油即可!