清蒸蒜蓉茄子的做法 清蒸蒜蓉茄子怎么做

“这个蒸茄子吃起来跟吃烧烤一个味，却比烧烤要健康得多，真心不错，家人都说好吃。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸蒜蓉茄子的做法步骤

• 1、白茄子切片摆盘。

• 2、切好蒜蓉。

• 3、把一半的蒜蓉放在白茄子上，蒸锅水煮水，放入。蒸20分钟。

• 4、另起一锅，放多点油，把另一半的蒜蓉小火炒香。

• 5、调入少许盐，适量酱油，蚝油，炒均关火。

• 6、把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上，关火，出锅放点葱花。