烫面家常肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
酱油 ：适量
开水 ：适量

具体步骤

1. 面粉用开水和面，醒20分钟

2. 猪肉切小丁（7分瘦肉3分肥肉），葱切粒，加入酱油，胡椒粉拌匀腌10分钟

3. 面团用擀面杖擀成长方形，在一半面饼皮上放上馅料，用另一半没肉的饼皮盖上有肉的饼皮，四周按紧

4. 平底锅放油，放入做好的饼胚，加入半碗开水，盖上盖，煎至水干，翻另一面，再加半碗水煎至水干即可