嫩溜鱼片的做法 嫩溜鱼片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

嫩溜鱼片的做法步骤

• 1、龙利鱼切斜刀，成片

• 2、用蛋清，淀粉，咸味料，腌制鱼片。最少30分钟

• 3、木耳提前泡发，切条

• 4、彩椒切条

• 5、把腌制好的龙利鱼炒出来（肉变白）备用。然后再炒蔬菜，放调味料。最后放炒好的鱼片，翻动1分钟出锅