群英荟萃溜鸡片的做法 群英荟萃溜鸡片怎么做

“因为最近在减肥，所以做的菜都以清淡，健康，低脂低热量为主，但实际上，不管是否减肥，多吃这些健康的食物，都是对身体有好处的……”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

群英荟萃溜鸡片的做法步骤

• 1、首先准备菜切片洗净待用；鸡肉切片，然后加入生抽，黑胡椒粉，十三香，拌匀，最后加入淀粉搅拌均匀备用。

• 2、热锅倒入食用油，加入鸡肉翻炒，变色后加入葱蒜末，生抽，十三香，继续翻炒出香味。

• 3、肉炒出香味后加入配菜进行翻炒，不停翻炒到7分熟时喷入醋，加入糖调味，继续翻炒。

• 4、全熟时加入蚝油翻炒均匀即可关火。

• 5、成品，铛铛铛铛✌️✌️✌️✌️

小窍门

注意⚠️第一，醋要等快熟时加入，否则提前加入醋的土豆不易熟；第二，减肥餐一定要讲究营养均衡，所以炒菜时油要少放，尽量使用橄榄油哦……