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滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做

滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胸 (1块)
辅料
  • 黄瓜 (1节)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 木耳 (少许)
调料
  • 生抽 (10ml)
  • 料酒 (20ml)
  • 白糖 (5g)
  • 葱姜蒜花椒油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

滑溜鸡片的做法步骤

  • 滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做 第2张

    1、食材准备,木耳泡发。

  • 滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做 第3张

    2、鸡胸冬笋,黄瓜,胡萝卜切片,鸡胸放淀粉,盐,料酒腌制10分钟。

  • 滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做 第4张

    3、葱姜蒜花椒油准备。

  • 滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做 第5张

    4、锅中放油大火炒鸡胸变色捞出。

  • 滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做 第6张

    5、锅中放油稍炒胡萝卜。

  • 滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做 第7张

    6、放冬笋黄瓜片炒断生。

  • 滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做 第8张

    7、烹入生抽,料酒,白糖炒匀。

  • 滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做 第9张

    8、最后勾芡出锅。