食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鹌鹑蛋烧南瓜的做法步骤
1、南瓜切块备用
2、水开了,放鹌鹑蛋,最多3分钟即可熟透,不能煮太久。煮熟以后剥皮,备用。
3、热油,放入南瓜,翻炒,变色为止,不用放任何辅料。变色盛出备用。
4、锅内如果剩的油多,就不用加油,如果油太少,加一点油,烧热,放入姜蒜,放剥好的鹌鹑蛋,翻炒一下,大概一分钟。
5、翻炒鹌鹑蛋一分钟后,加入炒过的难过,翻炒一分钟,加入白糖适量,喜欢味道重一点的朋友,可以加一点味精,鸡精,然后添少量水,盖锅盖焖一会儿。加一点淀粉,加盐,翻炒,汤汁粘稠出锅。
这道菜,补充胶原蛋白,补血益气,女生可以多吃。棒棒哒