泡椒带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带鱼 ：适量

辅料

姜 ：适量
泡椒 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右。

2. 把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄。

3. 加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油。

4. 调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可。

烹饪技巧

泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。