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鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做

鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做

食材明细

主料
  • 千张结 (250克)
  • 鹌鹑蛋 (240克)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 大料 (适量)
调料
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鹌鹑蛋烧千张结的做法步骤

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第2张

    1、食材:千张结、已剥壳的鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、大料。

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第3张

    2、起锅倒油烧热,下入千张结和鹌鹑蛋翻炒翻炒。

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第4张

    3、接着,搁入干辣椒、桂皮和大料。

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第5张

    4、加适量的清水。

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第6张

    5、加适量的老抽。

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第7张

    6、加适量的蚝油。

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第8张

    7、加适量的盐。

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第9张

    8、加适量的白糖。

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第10张

    9、调味烧煮开。

  • 鹌鹑蛋烧千张结的做法 鹌鹑蛋烧千张结怎么做 第11张

    10、然后,烧煮至汤汁差不多即可。