小葱春笋炒蛋的做法 小葱春笋炒蛋怎么做

“这盘菜纯属于混搭系列，用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的，既有着小葱和土鸡蛋的香味，又有着春笋的鲜味，蛮好吃”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小葱春笋炒蛋的做法步骤

• 1、小葱洗净、春笋焯水后切片，鸡蛋加盐、料酒、少许水打散

• 2、锅中放油，下入笋片翻炒2分钟，加适量盐

• 3、把笋片推到一边，加点油，倒入蛋液炒成块

• 4、放入小葱段翻炒均匀

• 5、出锅。