清炒春笋的做法 清炒春笋怎么做

“春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清炒春笋的做法步骤

• 1、买到新鲜的春笋好开心准备做一盘清炒春笋。

• 2、先剥去春笋的褐色外皮。

• 3、用小刀削去薄薄的内衣。

• 4、春笋切成薄片放入口水中焯水断生时就不易过长。

• 5、焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。

• 6、处理好的春笋沥干水份备用。

• 7、锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。

• 8、放入春笋片大火快速翻炒均匀。

• 9、放入盐和味精改中小火翻炒均匀。

• 10、炒至春笋入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

• 11、鲜美可口的清炒春笋装入盘中就大功告成了。

• 12、搭配牛肉蒸包、香肠、水果一起吃超级棒。

• 13、春笋的营养价值非常丰富也是很有季节性的美味佳肴。

• 14、鸡蛋和肉肉是每天必须要吃的噢。

• 15、春笋入口鲜嫩脆爽口感好吃😋极了。

• 16、每天为家人做不同营养健康每一餐是我最开心的事情。

小窍门

春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。