春笋炒豆瓣的做法 春笋炒豆瓣怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

春笋炒豆瓣的做法步骤

• 1、食材：五花肉切片、姜蒜干辣椒切碎，豆瓣胡萝卜切片，春笋焯水。

• 2、热油锅下五花肉煸炒、煸炒至油后下姜蒜干辣椒炒出香味。

• 3、下胡萝卜、豆瓣翻炒几下。

• 4、下春笋翻炒。

• 5、加盐、生抽、白糖炒均匀。

• 6、加点水焖煮两三分钟，加点鸡精调味。

• 7、成品。