“阳台的小葱在疯长,于是几乎每天都有消耗小葱的菜出现。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小葱炒鸡蛋的做法步骤
1、阳台疯长的小葱,忘记拍新的了,还用了之前的一张图。
2、小葱一小把,大约5棵,切碎,打入5个鸡蛋,少量盐,搅拌均匀。
3、炒锅烧热,加适量猪油,化开。
4、油全部化开后,倒入蛋液。
5、能颠勺的颠勺,不能的就翻动吧。姥姥是能颠勺的,而我不能。
6、再颠一次,我最喜欢这个半流动的时候的色泽,真漂亮。
7、鸡蛋成熟,找个漂亮盘子,装盘。
8、来个特写,鲜嫩美味。
9、再来一张。