香菇炒春笋的做法 香菇炒春笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香菇炒春笋的做法步骤

• 1、春笋切条，香菇切片，小葱切段。

• 2、春笋用开水焯一分钟。

• 3、捞出春笋后接着香菇也用开水炒1分钟。焯水的蔬菜捞出后过凉水并沥干水备用。

• 4、炒锅放油烧热，放入小葱煸香。

• 5、放入春笋香菇。

• 6、放入蚝油，生抽。

• 7、翻拌均匀即可。

• 8、成品图。