热菜

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芙蓉扇贝虾的做法 芙蓉扇贝虾怎么做

芙蓉扇贝虾的做法 芙蓉扇贝虾怎么做

吉林省敦化市玖玥玖时尚餐厅

食材明细

主料
  • 扇贝 (6例)
  • 虾仁 (6例)
辅料
  • 红尖椒 (30g)
  • 绿尖椒 (30g)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 蛋清 (50g)
配料
  • (10g)
  • 味精 (5g)
  • 鸡精 (5g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

芙蓉扇贝虾的做法步骤

  • 1、红绿尖椒、胡萝卜切块备用
  • 2、扇贝、虾仁滑油同红绿尖椒、胡萝卜一同翻炒出锅
  • 3、将扇贝、虾仁摆入扇贝壳中摆盘即可