蒜蓉扇贝肉的做法 蒜蓉扇贝肉怎么做

“快速简单的小炒，便当可带，不串味，鲜美。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉扇贝肉的做法步骤

• 1、扇贝肉冷水解冻。

• 2、抠出脏东西，清洗干净备用。

• 3、所需配料切丝，切沫备用。

• 4、冷油放入2勺白糖。

• 5、待糖化开后放入姜片，蒜沫炒香。

• 6、放入所有食材快速翻炒。

• 7、扇贝熟时放入蒜蓉辣酱翻炒均匀。

• 8、出锅前放入香菜，1勺酱油。

• 9、成品出锅。

小窍门

酱的多少根据自己的口味调整。