蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 1、水烧开关火，放入扇贝烫一下，取扇贝肉，去腮洗净备用

• 2、粉丝温水泡软，剪成适当长度，铺在盘底

• 3、扇贝整齐地码在粉丝上

• 4、大蒜至少一头，切蒜蓉

• 5、锅中放少许油，放蒜蓉，炒到蒜蓉焦黄

• 6、蒜蓉和蒜油盛入碗中，加蚝油，料酒，糖，老抽各一小汤匙，再加适量盐调成汁

• 7、将调好的碗汁均匀地倒在扇贝上

• 8、蒸好的扇贝撒上香葱碎，锅中烧热少许油，浇在上面

• 9、味道鲜美，粉丝吸了汤汁特别好吃。