蒜蓉茄子的做法 蒜蓉茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉茄子的做法步骤

• 1、绿茄子一切为二，放入大碗中。

• 2、盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个小洞，放入微波炉，加热7分钟。

• 3、拿出来还是绿绿的颜色。

• 4、锅内放入蒜末炒香。

• 5、放入小米辣炒一会儿。

• 6、放入盐。

• 7、加入生抽。

• 8、放入蚝油。

• 9、茄子切成条，摆入盘中。

• 10、浇上炒好的料汁即可。

小窍门

生抽蚝油都有咸度，盐要少放。