红烧肉的做法 砂锅家常红烧肉 红烧肉怎么做

“红烧肉，日常不可少菜品之一，老少皆爱的一道菜，味道简直棒极了。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧肉的做法步骤

• 1、肉切块洗净，焯水。

• 2、不粘锅放油下冰糖炒糖色。

• 3、下入焯水的肉加上述辅料翻炒后，加水入砂锅炖制。

• 4、当当当，出锅啦！把葱挑出来不要。这是被我吃过后拍的。

小窍门

加柠檬为去腥，同时柠檬酸可使肉更松软好吃，没有可不加。