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红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做

红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 土豆 (适量)
  • 冰糖 (适量)
辅料
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第2张

    1、五花肉洗好,切后块。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第3张

    2、锅中放水,加入五花肉。老抽。姜蒜。盐一起煮到水开就可以。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第4张

    3、打出来。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第5张

    4、土豆切丁。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第6张

    5、锅中不用放油。中火把五花肉放进锅里。把油炸一些出来。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第7张

    6、然后把五花肉打出来。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第8张

    7、锅中留点油。下入八角桂皮。和冰糖。翻炒。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第9张

    8、然后下入葱结。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第10张

    9、然后下入五花肉。翻炒。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第11张

    10、然后放入土豆翻炒,这里需要炒久一点。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第12张

    11、然后放水。加酱油加盐。焖煮。水需要多一点。我之前放少了。后来又放了一些。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第13张

    12、一直焖煮。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第14张

    13、呈现油的样子就可以。

  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做 第15张

    14、我家小宝不吃肉的宝宝都吃了好几块。说好吃。好吃。