准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.面粉里倒入温水
2.用擀面杖搅拌
3.然后用手和成光滑的面团。醒2个小时。
4.准备适量的油,盐和面粉,做油酥用。
5.油里面放入适量的面粉
6.再放少量的盐
7.搅拌均匀,即做成油酥。
8.醒好的面分成两个面团
9.将一个面团擀成长方形
10.抹上适量的油酥
11.涂抹均匀
12.然后像折扇子一样折起来
13.再从头卷起来
14.全部卷起来
15.再擀成饼状
16.平底锅预热
17.将饼放入锅中,将一面烙至黄色
18.翻过来,刷油,另一面同样操作,两面都烙好后出锅
烹饪技巧
面团尽量和的软一些