砂锅红烧肉炖海参的做法 砂锅红烧肉炖海参怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

砂锅红烧肉炖海参的做法步骤

• 1、五花肉切块后，锅中起油放入调料，将其煨制入味后的红烧肉以及煸炒后的汤汁盛出备用。

• 2、将煮过的玉米、山药、胡萝卜切段，海参可根据个人喜好切段或整根使用也可。

• 3、将玉米、山药、活萝卜、小油菜、红烧肉一起放入砂锅中，倒入适当矿泉水，稍微加一点糖、酱油、葱片、姜片。

• 4、小火焖炖6分钟左右，直至砂锅烧开。

• 5、倒入红烧肉汤汁，大火快速炒匀，即可出锅。