家常烧狗扛鱼的做法 家常烧狗扛鱼怎么做
“狗扛鱼是底层鱼，生长于海水中。皮肤呈灰色或灰背腹黄色，体形似胡萝卜，头大而扁，略似淡水鲇鱼，嘴大但无须。而尾部很细。成鱼能有一尺多长，微黄色、肉质细嫩，味道极鲜。”食材明细主料狗扛鱼（3斤）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（10克）猪肥肉...
炒花生米的做法 最简单、最家常---炒花生米 炒花生米怎么做
“最简单，吃着最香、也是最家常的花生米的炒法哦。”食材明细主料花生米（适量）辅料色拉油（适量）配料盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒花生米的做法步骤1、热锅放油，冷油倒入花生米。要不停的翻动炒勺，花生米很爱糊...
冬菇丝炒烧肉的做法 家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉 冬菇丝炒烧肉怎么做
“啦!啦!啦!简简单单又一餐!!!”食材明细主料烧肉（适量）冬菇（适量）辅料姜（适量）指天椒（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬菇丝炒烧肉的做法步骤1、原料：烧肉,冬菇,姜,葱,指天椒。2、烧热锅，下适量油，爆香葱，姜片及指...
白菜虾皮豆腐的做法 家常也美味----白菜虾皮豆腐 白菜虾皮豆腐怎么做
“一直以来把白菜视为当家菜，号称“百菜不如白菜”。老话说“白菜豆腐保平安”，这个冬天，不寻常的几场大雪，让许多人都感冒发烧了，此时，一盘热乎乎的白菜虾皮豆腐，保证会让你吃的过瘾又舒服。养胃、清火还不自己动手来做一做...
芹香肉包的做法 家常美食简单做——芹香肉包 芹香肉包怎么做
“最近迷上了蒸包子，因为宝宝开始喜欢包子了。看着他仔仔细细地把饺子掰开，看看是什么馅，然后认真地咬一口，感觉很值得。不知道为什么有人觉得包子非常难做，也许是因为没掌握窍门吧。”食材明细主料芹菜（适量）猪肉馅（适量）鸡蛋...
芥菜烧肉炒辣的做法 家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣 芥菜烧肉炒辣怎么做
“这芥菜是做芥菜腊肠焖饭还剩余一把。就做芥菜烧肉炒辣咯！加入一些指天椒同炒，味道也很不错。开胃下饭呢！”食材明细主料芥菜（适量）烧肉（适量）辅料指天椒（适量）配料蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜烧肉炒辣的做法...
家常肉丝炒面的做法 家常肉丝炒面怎么做
“喜欢吃面！卤面~凉面~拌面~炸酱面...各种各样的面~变换花样做，变换花样吃总也吃不烦。时间匆忙的时候，吃面变成了解决吃饭问题的快捷方式；天冷的时候，面带给你温暖，让你浑身暖和。总之，有各种理由让你喜欢它，相信跟我志同道...
木须肉的做法 家常“木须肉” 木须肉怎么做
食材明细主料黑木耳（适量）土鸡蛋（适量）里脊肉（适量）青瓜（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、黑木耳清水泡发，青瓜、胡萝卜等清水洗净。2、将里脊肉切片，放适量淀粉、蛋清，用手抓均匀。3、黑木...
焖面的做法 焖面的家常做法 焖面怎么做
“有一种美食，里边有面、菜、肉，可是没有多余的汤汁，仿佛那种肉和菜的香味就是从面里散发出来的一样。入口缠绵的土豆、香味浓郁的豆角、精道有味的面条、，在你的唇齿之间奏响了一曲和谐的美味享受，他就是——地地道道的巴...
酿豆腐卜的做法 家常菜肴@@酿豆腐卜 酿豆腐卜怎么做
食材明细主料豆腐卜（适量）肉末（适量）辅料冬菇（适量）葱段（适量）葱（适量）芫茜（适量）蛋（适量）淀粉（适量）配料老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酿豆腐卜的做法步骤1、原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋调料：老抽酱...
葱花肉饼的做法 家常葱花肉饼 葱花肉饼怎么做
“外表酥脆，里面宣软，葱香、肉香，有滋有味，尤其是里面的肉粒更有嚼头。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）辅料植物油（适量）配料葱（适量）盐（少许）花椒面（少许）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花肉饼的做法步骤1、和面，面发制过程...
蚝油香菇焖扁豆的做法 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆” 蚝油香菇焖扁豆怎么做
“春季饮食，最好每日多食一些素食和新鲜蔬菜比较好，可保持肠胃通畅。此时和冬季相比较，肉类要减半，在这个季节不宜食肉太多或过于油腻的菜肴。今天做一款家常小炒，叫做“蚝油香菇焖扁豆”，具体做法如下；”食材明细主料水发香...
韭菜蛤肉炒鸡蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋 韭菜蛤肉炒鸡蛋怎么做
“春节时大鱼大肉吃多了，节后往往会令人提不起食欲，而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美，营养价值高，今天用它烹出一道醒胃的小菜与诸君...
家常牛肉汤的做法 家常牛肉汤怎么做
“冷天暖暖的砂锅最贴心，冒着腾腾热气，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一个锅子搞定一切，省事。”食材明细主料牛肉（一斤）萝卜（半个）辅料香菇（若干）黄豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉丝（一小把）蒜苗（少许）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料大料（适量）花...
酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做
“虽然有好多时候，我感觉自己都是觉得意志不够坚定，努力不够多，目标不够清晰，计划不够详细……尽管有这样，或那样的问题，不论结果是怎样，但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦！来吃酿虎皮尖椒咯！哇咔咔.....”食材明细主料...
家常瓦块鱼的做法 家常瓦块鱼怎么做
“一直很喜欢这道菜，简单实在，大块大块的鱼肉，上桌了客人一人夹一块公平合理，还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺，但不知道为什么在其它的地方就是吃不到，坨坨妈琢磨着是不是别的地方不流行这种吃法，呵呵！前...
香酥辣味炸鸡块的做法 家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块 香酥辣味炸鸡块怎么做
食材明细主料鸡肉块（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）辅料面粉（适量）配料辣椒酱（适量）酱油（适量）干辣椒粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥辣味炸鸡块的做法步骤1、原料：鸡肉块,面包糠,鸡蛋,腌制料：辣椒酱,酱油,面粉,干辣椒粉...
酒酿红烧蹄髈的做法 【适合夏天的家常荤菜】---酒酿红烧蹄髈 酒酿红烧蹄髈怎么做
“色香味俱全的蹄髈，你会拒绝吗？有了煸炒的过程，蹄髈里的油都出来了很多，糖色的巧妙运用，使得肉外酥里嫩。加上米酒的清香，几小时的炖煮，还有百叶结和豆腐泡，这一盆光想就知道多好吃了。”食材明细主料蹄髈（一只）辅料百叶结（适量...
炒白菜的做法 家常菜肴@@简单炒白菜 炒白菜怎么做
食材明细主料白菜（适量）辅料肉末（适量）配料葱（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒白菜的做法步骤1、备好材料。大白菜洗净切段，葱蒜切好备用。2、烧热锅，下适量油烧热，爆香葱及蒜。3、加入肉末。4、炒2两分钟。5、...
茄夹肉的做法 家常茄夹肉 茄夹肉怎么做
“茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义，这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子（1只）猪肉馅（2...
炒大白菜的做法 家常菜肴@@最平民炒大白菜 炒大白菜怎么做
食材明细主料大白菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）肉片（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒大白菜的做法步骤1、原料：大白菜，葱，蒜，肉片。2、烧热锅，下油热爆香葱及蒜，在加入腌制好的肉片煸炒。3、把肉片炒至稍微熟时。4、事前将...
豆腐花菇肉丝羹的做法 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 豆腐花菇肉丝羹怎么做
“这羹是我比较喜欢吃的，我不喜欢大荤的汤，尤其在胃口不太好时，更喜欢吃，可能比较和胃吧。自从会做豆腐，基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样，只是黄豆与水比例有差异，黄豆：水=1:8左右，做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐...
老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐，家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做
“昨天做酸辣汤剩的金针菇，今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它，后来发现炒出来极好吃，嘿嘿，下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老干妈（适量）其他（口味）煎（工艺）半...
家常煮带鱼的做法 家常煮带鱼怎么做
食材明细主料普宁豆酱（适量）带鱼（适量）香芹（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条，处理好洗净切段，加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油，下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜...