烧肉炒酸菜的做法 烧肉炒酸菜怎么做

“妥妥的下饭菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烧肉炒酸菜的做法步骤

• 1、自己腌的酸菜。

• 2、烧肉。

• 3、姜，蒜，小米辣。

• 4、酸菜洗干净改刀切碎。

• 5、热锅不放油，放入酸菜炒干水分，酸菜口感才脆好吃。先盛上盘备用。

• 6、另起锅，放少许油，放入烧肉小火炒香。

• 7、然后放入姜蒜小米辣翻炒出香味。

• 8、将酸菜放入炒一下下调蚝油，糖翻炒两分钟让食材均匀入味。

• 9、炒好的酸菜爽脆可口，很下饭的小菜。

• 10、成品图。

• 11、成品图。