烧肉炒黄瓜的做法 烧肉炒黄瓜怎么做

“社区团购的黄瓜，有点糠。直接生吃不好吃，直接切片炒着吃味道也不够好。
就把黄瓜放食盐腌了2小时再来炒，味道好很多。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧肉炒黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜洗净。

• 2、切片。

• 3、放食盐。

• 4、抓匀。

• 5、腌制2小时。

• 6、清水洗去浮盐。

• 7、攥干水分。

• 8、烧肉切片。

• 9、热锅冷油。

• 10、油热放烧肉翻炒。

• 11、肥肉部分变透明放黄瓜翻炒。

• 12、炒2分钟放鸡精。

• 13、炒均匀即可。

• 14、成品。