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有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做

有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (800g)
辅料
  • 姜丝 (20g)
  • 蒜蓉 (30g)
  • 北大荒有机酸菜 (120g)
调料
  • 生粉 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 花生油 (1勺)
  • 胡椒粉 (5g)
  • 鸡精 (少许)
  • 白糖 (少许)
  • 椒盐 (少许)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

有机酸菜炒牛肉的做法步骤

  • 有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做 第2张

    1、先把牛肉顺着纹路切好,蒜蓉,姜丝准备好。

  • 有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做 第3张

    2、然后开始腌制牛肉,把上述材料蒜蓉,姜丝,花生油,生粉,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,放入牛肉中腌制半小时左右。

  • 有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做 第4张

    3、开始准备炒有机酸菜和牛肉,酸菜洗净滤干水分备用。

  • 有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做 第5张

    4、热锅下油放蒜蓉爆出香味再倒入酸菜炒至水分变干,放点白糖进去翻炒一下,然后盛出来。

  • 有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做 第6张

    5、另起油锅放油再倒入腌制的牛肉快速🔜翻炒均匀。

  • 有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做 第7张

    6、炒至牛肉断生后再倒入一旁炒好备用的酸菜,一起混合快速翻炒均匀,最后加入少许椒盐,鸡精后出锅!

  • 有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做 第8张

    7、就这样一盘香喷喷酸甜可口的开胃酸菜炒牛肉就做好了!又是一个可以吃多几碗饭的愉快一天!

  • 有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做 第9张

    8、上个有机酸菜炒牛肉的做菜全家福图愉快结束🔚酸菜炒牛肉的菜谱介绍!

  • 有机酸菜炒牛肉的做法 有机酸菜炒牛肉怎么做 第10张

    9、上个吃酸菜炒牛肉的午饭全家福图!

小窍门

小贴士好像没有哎!就有手就会做🉐菜啊,超级简单方便好吃😋开胃的菜儿~~~