五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炒酸菜的做法步骤

• 1、五花肉切块备用。

• 2、用少量的油把五花肉煎出些油汁，煎至金黄色。

• 3、南方的酸菜是用甜芥菜来制作的，去菜市场就有卖，切成丝备用即可。

• 4、把配菜切好备用。

• 5、待五花肉焦香后加入蒜苗、蒜蓉，然后加入酸菜炒均匀即可。

• 6、加入适量蚝油、白糖翻炒均匀即可出锅，非常的下饭哟。