泰式减肥藜麦沙拉的做法 泰式减肥藜麦沙拉怎么做

“这道菜，简直太五彩缤纷，营养价值又高！！高在营养均衡、抗氧化强，很好美容养颜，还能减肥！做起来也是非常容易的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泰式减肥藜麦沙拉的做法步骤

• 1、根据食材的种类和分量，备好。

• 2、奶锅加水，加入大米和藜麦，煮饭

• 3、紫甘蓝切小

• 4、红椒切小块

• 5、洋葱切丝

• 6、胡萝卜切粒

• 7、豌豆沸水煮，变深青色，捞起

• 8、自制调味料（花生酱蜂蜜盐蜂蜜芝麻油酱油）

• 9、蔬菜和藜麦饭搅拌一起，加入调味料，即可

• 10、成品图。

小窍门

1.藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效
2.紫甘蓝含有花青素，花青素是人体中常见的抗氧化物质之一，花青素能清除机体内的自由基，延缓衰老。