酸菜炒肉的做法 酸菜炒肉怎么做

“这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配！酸香可口的酸菜经过蒜末的爆炒，香味更甚。再加上小米辣，酸和辣一起刺激你的味蕾，简直就是下饭神器！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜炒肉的做法步骤

• 1、生姜切片、大蒜切碎、小葱切段、里脊肉切小片、酸菜切小段。

• 2、切好猪里脊肉放碗里、加入一勺东古金标、一勺东古一品鲜酱油、一勺面粉、一勺白糖搅拌均匀。

• 3、锅里烧油，倒入姜葱蒜、小米辣炒出香味，再倒入猪里脊炒熟。

• 4、倒入入酸菜翻炒均匀、加入一勺白糖和半勺盐翻炒入味即可。