关于什锦火锅怎么做的餐饮精选

“什锦火锅是津菜冬令时菜，由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜，故名“什锦火锅”。因为配料全、营养丰富，工序繁杂、品种多，一直受到老天津人的青睐。什锦火锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富...

食材明细主料熟红肉丸（10个）熟橄榄肉丸（12个）熟蛋卷（12个）辅料浸发粉丝（250克）白菜（400克）冬笋（100克）水发香菇（25克）猪瘦肉（50克）熟猪肚（50克）水发墨鱼（50克）配料青蒜（25克）胡椒粉（1克）味精（1克）酱油（10克）熟猪油（75克）肉清汤（1000克）中辣（口味）火锅（工...

“曾几何时，在冬季里没有什么新鲜的蔬菜，家家户户的都会腌制一缸缸的酸菜，酸菜也就成了赛外人爱吃的冬季菜，其中这款冬季塞外人爱吃的【酸菜烧肉什锦火锅】，一般都是喝完酒，开始吃饭时候上桌食用，热热乎乎，配米饭吃非常的下饭...

“独自在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！很想家，想念一大家子的人围坐在一起吃饭，聊天，很开心！天气冷的时候，妈妈总会为我们准备材料吃火锅，哈哈，最喜欢家的那种温馨感了！我们在一起的2000天，来吃火锅庆祝，又参加了【可口可乐-健康家...

食材明细主料嫩豆腐（适量）海鲜菇（适量）黑木耳（适量）西红柿（1个）青菜（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）花椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦豆腐锅的做法步骤1、海鲜菇洗净切小段。2、青菜洗净切段。3、西红柿用开水烫一...

“自儿子上大学后到现在工作已一年，不知是长期吃食堂的缘故还是其它？以前超爱吃大荤的儿子，现在则习惯了清淡寡油的菜肴；看到他爸特地为他做的红烧肉筷子也不拣一块，问他怎么不吃？他说：“油太多了吃不下”。哎：没办法了第二天...

食材明细主料丸子（5个）冻豆腐（半块）台湾烤肠（2根）西红柿（半个）木耳（一小把）黄花菜（一小把）小油菜（两棵）辅料蚝油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）老陈醋（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦砂锅的做法步骤1、冻豆腐上锅...

“孩子开始上晚自习了，到家要7点多了，回来也不想吃东西，就想想吃点热乎乎的汤，火锅是冬季最理想的美食，什锦火锅不仅可以抗寒冷，而且还能得到营养的均衡。我家都爱吃肉，就用肉丸子汤做火锅底，添加了孩子喜欢吃的鱼丸油菜豆泡...

“羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经...

“这道什锦干锅可以帮你解决冰箱里的囤积菜。各种荤菜、素菜拆洗干净，放在一锅里加入各色调味料，炒出浓郁的香味来！这里的荤菜选用了甜皮鸭（熟）、鸡翅尖、腊肉（熟），素菜选用了花菜、莴苣、胡萝卜、土豆，还有洋葱、青椒、大蒜、...

“万能的电饭煲美食又来啦～～还是老头当的军师～用铁釜饭煲煮了小排骨和鸡翅根高汤，然后放入新鲜的蔬菜，一锅鲜美无敌的小火锅就诞生啦～～两三口之家和一人食的伙伴们，可以试试这款电饭煲小火锅哦！制作方便又简单，又保证了丰富的营...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料烧竹轮：1包大白菜：150公克虾：6尾蛤蜊：150公克冻豆腐：6片火锅料：适量花枝：1草菇：40公克嫩姜片：6片葱：1/2支海鲜火锅高汤粉：2小匙水：900㏄辅料具体步骤1.)所有材料...

“3号是元旦小长假的最后1天，我们一家踏踏实实的在家休息一天，明天孩子又该上学了。在家做了飘香鸡菌菇火锅，非常的好吃，一只三黄鸡全部消灭干净。吃的浑身热乎乎的。因为我家有不吃辣的，所以我只放了2个干辣椒来提味。若...

“我喜欢一个菜里有很多东西，有满足感，这个菜就能满足我所有的要求。”食材明细主料白菜（适量）手打猪肉丸（适量）土豆（适量）豆腐（适量）魔芋结（适量）亲亲肠（适量）鱼豆腐（适量）鱼丸（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟...

“怎样让干锅菜吃的更健康？1、由于上桌加还在热，加热的时间比炒菜长，干锅菜中的维生素损失比较严重，其维生素等怕热的营养素也所剩无几。因此在吃时，一定要配着其他蔬菜。2、长时间加热菜肴煳锅容易产生致癌物，因此，家庭做干...

“火龙果本身没有什么味道，把它作为水果食用，喜欢的人不是太多。但是它的外表很好看，所以一般的果篮里还都有火龙果搭配点缀。今天用火龙果烹制一款菜肴，感觉还是不错。”食材明细主料火龙果（1个）胡萝卜（2个）肉肠（1根）青椒（1个）辅...

“一个家庭简简单单的一个火锅！特别的温馨！”食材明细主料大骨（适量）水饺（适量）蟹肉棒（适量）百叶豆腐（适量）芋头（适量）各式丸子（适量）鲜香菇（适量）蘑菇（适量）土豆（适量）玉米（适量）辅料蒜苗（适量）香菜（适量）酱油（适量）醋（适量）原味（口味）火锅（工艺）十分钟...

“做法简单，咸鲜味美。”食材明细主料西兰花（适量）土豆（1个）藕（适量）蟹足棒（4个）辅料大虾（5个）调料洋葱（少许）姜（少许）蒜（少许）豆瓣酱（1匙）白糖（1匙）味精（少许）芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅什锦的做法步骤1、将西兰花、藕、...

“最近吃火锅上瘾了，每天都琢磨吃什么样的火锅，今天这款火锅是孩子一个人的晚餐。火锅里面的内容都是孩子喜欢吃的。现在北京非常的寒冷，孩子放学很晚再能到家，回来就想吃点热乎乎的东西，火锅是最好的选择。火锅我家基本上...

食材明细主料肥羊肉片（适量）章鱼丸（适量）撒尿鱼丸（适量）虾（适量）鱼豆腐（适量）娃娃菜（适量）生菜（适量）油麦菜（适量）香菜（适量）木耳（适量）粉丝（适量）豆腐（适量）玉子豆腐（适量）金针菇（适量）辅料涮羊肉调料（适量）原味（口味）火锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肥羊...

食材明细主料中翅（3个）小油豆腐（30克）香肠（2根）红薯粉条（55克）鹌鹑蛋（7只）熟牛肉片（60克）虾干（6个）绿豆芽（65克）小青菜（100克）调料料酒（适量）甜面酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅什锦的做法步骤1、食材...

“今天北京又下雪了，特别大冷。这种天气非常适宜吃火锅了。解馋又暖和，嘻嘻，主要是省时又省事，有菜有肉。。。。上汤味噌火锅非常的简单，只是用了史云生清鸡上汤加了欣和的味噌酱勾兑成的上汤味噌锅底。味道超级棒。味噌（み...

“简单、快捷、美味的什锦火腿羹。”食材明细主料内脂豆腐（半盒）火腿（52g）松花蛋（1个）辅料干香菇（6个）鸡蛋（1个）调料盐（3g）味精（2g）水淀粉（适量）香菜（1颗）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦火腿羹的做法步骤1、火腿、松花蛋...

“很浓很鲜的汤，这冷冷的冬天正需要一锅暖暖的火锅！吃火锅最适合随意发挥了，这不，有了这个美味的火锅。当然，荤素搭配才健康哦！”食材明细主料鸭蛋（1个）皮蛋（2个）榨菜（适量）猪肉（1小块）油豆腐（十来个）金针菇（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）咸...

根据餐饮白皮书的数据，2017年，餐饮行业创造了接近5亿元的产值，其中火锅是行业中的领头羊，逐渐成为了一种饮食文化的代表。现如今，火锅行业细分到不同食材，不同产地和不同的制作技法，其中，什锦火锅是针对特定的消费群体衍生出...