热菜

红烧鱼子豆腐的做法红烧鱼子豆腐怎么做

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红烧鱼子豆腐的做法红烧鱼子豆腐怎么做

食材明细

主料

鱼子（适量）
豆腐（一块）

辅料

猪油（适量）
植物油 （适量）
葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
红辣椒 （适量）
十三香 （适量）
料酒（适量）
糖（适量）
老抽（适量）
蚝油（适量）
酱油（适量）
盐（适量）
水淀粉 （适量）
鸡精（适量）

咸香（口味）
烧（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

红烧鱼子豆腐的做法步骤

1、成品！
2、新鲜的鱼子适量，洗干净！
3、植物油适量，冷油下锅，中小火煎制鱼子！
4、两面煎熟，盛出锅，备用！
5、豆腐切小块！
6、锅里适量猪油，葱姜蒜红椒爆锅！
7、加入适量十三香，水，酱油，耗油，料酒，老抽，盐，豆腐鱼子（鱼子切小块）倒入锅里，炖熟，收汁，淋少许水淀粉，鸡精调味，出锅！
8、成品！
9、成品！

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