![妈妈教我做盐水毛豆怎么做好吃又简单]( "妈妈教我做盐水毛豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
毛豆 ：
550 辅料
干辣椒 ：
适量 花椒 ：
适量清水 ：
适量盐 ：
适量 八角 ：
适量 具体步骤
![妈妈教我做盐水毛豆怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈教我做盐水毛豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.这就是新鲜的毛豆。
![妈妈教我做盐水毛豆怎么做好吃又简单 第3张]( "妈妈教我做盐水毛豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.摘下的毛豆泡水里，加点面粉一起搓洗干净。
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3.将毛豆剪去两头。
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4.准备好姜片、八角、花椒、干辣椒。
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5.锅里下适量清水，倒入毛豆。
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6.加入配料。
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7.调入适量的盐。
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8.大火烧开后中火煮20分钟。然后泡水里半天左右即可。
烹饪技巧
水里加点面粉，比较容易洗掉附在毛豆表皮的脏东西。毛豆煮熟后泡久点，更入味。
