鱼排烧豆腐的做法 鱼排烧豆腐怎么做 飘香香 热菜 2.71W 大中小设置文字大小 “有时用鱼肉做完其他菜,剩下些鱼头鱼尾和鱼排,这些边角料用来烧豆腐最合适不过。” 食材明细主料鱼排 (适量)豆腐 (适量)调料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)糖 (适量)胡椒粉 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)鱼排烧豆腐的做法步骤1、鱼头鱼排,撒少许盐和胡椒粉腌制15分钟。2、准备一小块豆腐,切成块。3、腌制好的鱼肉,控干水分,下油锅炸一下。4、炸至金黄。5、豆腐也在油锅里煎一下会比较结实,如果不喜欢此步骤可省略。6、炸好的鱼块和豆腐装盘备用。7、准备葱姜蒜。8、油热,下入葱姜蒜爆香,加适量料酒生抽和糖,再加入适量水。9、水开,加入鱼块和豆腐,加适量盐。10、快炖好时大火收汁,盛盘。 TAG标签:鱼排烧豆腐的家常做法 鱼排烧豆腐的做法 鱼排烧豆腐的做法步骤 鱼排烧豆腐怎么做好吃 鱼排烧豆腐怎么做 豆腐 鱼排 鱼排烧豆腐的最正宗做法 鱼排烧豆腐 #