红烧肉烧豆腐的做法 红烧肉烧豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

红烧肉烧豆腐的做法步骤

• 1、起锅烧热，加油和少许盐。

• 2、油七成热时，下入豆腐。

• 3、用锅铲夹成大块。

• 4、转中小火，煎熟。

• 5、一面定型后，翻面再煎，下入辣椒和大蒜头。

• 6、加入盐和生抽调味。

• 7、加入老抽。

• 8、翻炒均匀。

• 9、加入红烧肉。

• 10、稍煮入味，最后加入鸡精，翻炒均匀。

• 11、起锅装盘。

• 12、成品图。