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烧红白豆腐的做法 烧红白豆腐怎么做

烧红白豆腐的做法 烧红白豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 鸭血 (1盒)
  • 豆腐 (1斤)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 生抽 (10ml)
  • 料酒 (20ml)
  • 白糖 (10g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧红白豆腐的做法步骤

  • 烧红白豆腐的做法 烧红白豆腐怎么做 第2张

    1、食材准备。

  • 烧红白豆腐的做法 烧红白豆腐怎么做 第3张

    2、锅中烧水焯鸭血,捞出。

  • 烧红白豆腐的做法 烧红白豆腐怎么做 第4张

    3、焯豆腐去豆腥。

  • 烧红白豆腐的做法 烧红白豆腐怎么做 第5张

    4、锅中放油,爆香葱姜。

  • 烧红白豆腐的做法 烧红白豆腐怎么做 第6张

    5、放郫县豆瓣酱炒出红油,然后放入鸭血,豆腐。

  • 烧红白豆腐的做法 烧红白豆腐怎么做 第7张

    6、放生抽,白糖,料酒炒匀。

  • 烧红白豆腐的做法 烧红白豆腐怎么做 第8张

    7、装盘。