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蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做

蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做

每天早上给娃娃做最健康的早餐

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 低筋面粉 (70g)
  • 牛奶 (40g)
辅料
  • 白糖 (40g)
  • (40g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋糕卷的做法步骤

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第2张

    1、四个蛋清

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第3张

    2、四个蛋黄

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第4张

    3、蛋清里加入30克白糖

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第5张

    4、打至蛋清冒尖

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第6张

    5、蛋黄加入10克白糖

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第7张

    6、加入牛奶

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第8张

    7、在加入油

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第9张

    8、搅拌均匀

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第10张

    9、在加入面粉

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第11张

    10、再次搅拌至无颗粒

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第12张

    11、然后加入打好的蛋清

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第13张

    12、拌匀

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第14张

    13、在加入另一半蛋清

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第15张

    14、拌匀的鸡蛋液倒入模具里,来回颠簸

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第16张

    15、上烤箱180度烤15-18分钟

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第17张

    16、烤好的

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第18张

    17、倒扣冷却

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第19张

    18、然后卷起来

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第20张

    19、放冰箱三个小时

  • 蛋糕卷的做法 【苏州】蛋糕卷 蛋糕卷怎么做 第21张

    20、然后切片吃

小窍门

烤箱温度按自己家的温度设置