姜葱蒜爆炒花蛤的做法 姜葱蒜爆炒花蛤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤

• 1、准备食材，把姜葱蒜洗净，切小段，花蛤吐出泥土泡水后洗净，蒜末生姜备好。

• 2、热锅冷油放入蒜末生姜。（蒜末生姜分两份）

• 3、放入花蛤，少许料酒翻炒。

• 4、花蛤翻炒出汁，装起碟，汁倒掉

• 5、热锅冷油放入生姜蒜末爆出香味。

• 6、放入姜葱蒜段。

• 7、放入花蛤翻炒，放入少许蚝油，少许盐粉，即可收汁。

• 8、成品装碟。

• 9、成品装碟。