蛋糕卷的做法 春的气息一一蛋糕卷 蛋糕卷怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋糕卷的做法步骤
1、首先当然是要准备要用的材料
2、将蛋黄和蛋清分离
3、用手动打蛋器把蛋黄加入牛奶,玉米油,10g白糖搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面粉调至无颗粒
4、蛋清加入柠檬汁,一点点盐,分三次加入白糖打发至九成。
5、把三分之一的打发的蛋白加入蛋黄液中,上下翻匀
6、翻匀后的蛋液倒入打发的蛋白中快速上下翻勺。
7、临时脑瓜里一闪,想做出点春天的味道。
8、烤箱预热,放入烤盘。(有些图做着做着忘拍了)
9、烤箱温度180度左右,20分钟。大家可以根据自己的烤箱定温度和时间。
10、春天来了,万物复苏,有没有点春天的味道!
- 11、成品,配上一朵自己种的花
12、成品