家常红烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：适量

辅料

白糖 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 冬瓜去皮，切片，切块都可以！

2. 热锅下油，油热后下入冬瓜，煎至两面稍微金黄，把冬瓜扒到锅边，中间放少许白糖，把冬瓜炒均匀。再放入盐，适量生抽，老抽让东冬均匀上色！

3. 加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，再加蚝油，鸡精。大火收汁。起锅撒上葱段即可……