家常菜红烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：500

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
八角 ：1个
姜 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮切块

2.葱、姜切好、角洗下控干水

3.锅放油放姜和八角爆出香味

4.放冬瓜翻炒匀

5.放盐、生抽调色调味

6.八角放入放适量开水盖盖焖煮

7.至冬瓜熟烂撒葱花即可

烹饪技巧

八角爆一下味道香点！没有也可以不放！