家常圆菇烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道家常圆菇烧冬瓜是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常快手菜，不仅制作方法简单，食材容易获取，而且口感醇香浓厚，层次丰富。园菇和冬瓜这两种食材的搭配不管从风味上还是口感上都是非常不错的选择，两者经过炒制之后都有非常诱人的浓香。

主料

园菇 ：250
冬瓜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

圆菇洗净切成片。

锅中加适量清水烧开，放少许盐，放入圆菇开水煮两分钟。煮圆菇的水留着备用。

锅中又热，放入冬瓜翻炒。

放入适量盐 生抽，倒入煮园菇的水，小火炖5分钟。

再放入圆菇炖5分钟，收汁撒人少许白糖和胡椒粉即可。

这样烧出的圆菇冬瓜很鲜美。