家常虾仁烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天要跟分享的是一道富有营养价值的菜肴——家常虾仁烧冬瓜，非常适合夏季吃的一道菜，清心降火，增强免疫力，如果你感觉经常提不起精神或者疲惫，那不妨买一点虾仁和冬瓜，回家依照下面分享的烹饪步骤进行烹饪，让自己每天精力充沛，变身活力小公主小王子吧。

主料

虾仁 ：200
冬瓜 ：200

辅料

葱 ：2
海鲜酱油 ：2
姜 ：2

具体步骤

1.虾仁去黑线

2.冬瓜切块，不要太大，不容易熟

3.加入油将虾仁炒卷

4.盛出备用

5.翻炒冬瓜，稍有变色加水

6.加水没过冬瓜，加入海鲜酱油，姜，个人觉得不需要其他调味品了

7.冬瓜变色，吃着没有硬心时，加入虾仁

8.大火靠干汤加入葱花

9.翻炒几次，大功告成

烹饪技巧

冬瓜定要加水，块切的小一点