家常菜蟹味菇烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：2斤
蟹味菇 ：150

辅料

枸杞子 ：少许
姜片 ：适量
蚝油 ：适量
干贝汁 ：适量
鸡粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮洗净切条；蟹味菇去根洗净后焯水备用；枸杞子用清水浸软。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入蟹味菇翻炒。

3.加入冬瓜条炒匀，再加入枸杞子、适量清水、蚝油、干贝汁、鸡粉、生抽，然后盖上锅盖焖至汁收即可。