家常咸蛋烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：适量
咸蛋 ：3个
枸杞 ：少量

辅料

具体步骤

1. 冬瓜切片，枸杞冷水泡开！三个咸蛋剥好，捏碎！

2. 锅内放油，少量的油，冬瓜略微炒一下就加一碗水！再加入咸蛋，汤汁煮到浓稠！喝起来有沙沙的口感！很好哦！至少很对我胃口！调料我只加了小半勺盐，因为咸蛋不是很咸，枸杞又甜甜的提味儿啦！

3. 成品，最后的汤汁拌饭真的一流哦！喜欢的话放点香菇粒更好！算是夏天的一大快手菜！