好吃的西兰花蚝油五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

西兰花蚝油五花肉，这道菜我很喜欢吃，吃了可以清热解毒去火，是一道不错的菜，而且五花肉吃了还补蛋白质，让身体变的更好，吃了肉身体才健康，这道菜非常好吃，而且西兰花在市场上很难买的到，这道菜做法简单，只要买新鲜的五花肉和西兰花就可以了。

主料

五花肉 ：适量

辅料

西兰花 ：适量

具体步骤

1准备食材，

2五花肉连骨切大块，锅里放少量油，放入五花肉，

3中火小炒颜色变黄出油，

4放入蚝油白糖继续翻炒上色，

5取小沙锅放五花肉，

6放入姜，葱，香叶，八角，桂皮，

7放入八分满水加料酒冰糖，先抽

8中火煮开，小火焖煮50分钟

9加盐，中火收汁，关火，

10西兰花洗干净，切小朵，放入开水焯熟，捞出沥干，

11用油，盐，鸡精，胡椒粉搅拌入味，

12取大盘，放入五花肉，蚝油，用西兰花围边就可以吃了，