蔓越莓奶油吐司的做法 蔓越莓奶油吐司怎么做

“淡奶油我喜欢买大盒的奶油，做奶油蛋糕，感觉实惠也可以很放开的用，但是很多人会发愁大盒的奶油如果拆开，不及时的用掉就会坏掉，在开始做烘焙的时候，也是坏过奶油，心疼啊。。但是现在我不会再有坏掉扔掉的奶油，原因就是我找到了一个很好的方法，那就是做奶油吐司，用淡奶油做出的吐司柔软细腻，还不用放黄油了，真的很不错呢。。。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓奶油吐司的做法步骤

• 1、把所有材料称重放入面包桶内。

• 2、面包机标准程序2次揉出手套膜。

• 3、在温暖的地方发酵到两倍大，用手压下去，不反弹即可。

• 4、拿出面团排气。

• 5、分成小剂子，擀成长舌状。

• 6、卷起，这样反复三次。

• 7、最后一次放入吐司模具中，进项二次发酵。

• 8、烤箱175度45分钟，即可拿出。

• 9、出模晾凉。

• 10、柔软似云朵。。

• 11、切片密封保存。

小窍门

1，烤箱以自家的烤箱温度适当调整，因为烤箱不同温度也会有差异。
2，发酵一定要到位。