美味的茄汁烩西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

番茄是一种对身体非常有好处的蔬菜，富含丰富的维生素c，不论生吃还是做菜都是一种非常好的食材，酸甜可口，西兰花是由国外传入中国同样具有很丰富的营养物质。茄汁烩西兰花红绿相间，看起来就有胃口，入口酸酸的，吃起来咯吱咯吱的，非常爽脆可口。

主料

番茄 ：1个
西兰花 ：200

辅料

油 ：5
生抽 ：5
耗油 ：4

具体步骤

番茄洗净，用热水浸泡几分钟，去皮切小块，放料理机里，加适量清水打成番茄酱

西兰花放淡盐水里浸泡半小时，洗净切小块，烧锅开水，放点油盐，放西兰花焯水

盛出，过凉，沥干水份，热锅倒油烧开，放西兰花翻炒片刻，放盐翻炒均匀

放蚝油和生抽翻炒均匀

起锅装盘即可