口感不错的茄汁西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：300

辅料

大蒜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
油 ：适量
小葱 ：适量
白糖 ：1勺

具体步骤

1.材料准备好

2.西兰花灼水

3.葱蒜剁碎

4.西兰花灼水后乘出

5.炒蒜泥

6.西兰花加入盐微微炒一下然后乘入盘中

7.淀粉水半小碗

8.油锅倒入番茄酱白糖和醋翻炒

9.炒至冒泡

10.倒入淀粉水

11.再一次冒泡

12.浇在炒好的西兰花上即可

烹饪技巧

西兰花灼水容易熟，率为翻炒是为了去掉西兰花的水分，然后浇上番茄汁才好吃，否则水分太多